Voeding en stress, is er een link?
Geschreven op 26/07/2022
Leestijd: 2 minuten
De invloeden van stress en angst op het lichaam zijn niet te onderschatten. Zeker wanneer we ons in langdurige periodes van stress verkeren eist dit een tol op ons lichaam en uiteraard ook op ons mentaal welzijn. Welke mineralen en vitaminen hebben effect op onze stresslevels en zijn er manieren om ons stressniveau te verlagen?
MAGNESIUM
Stress en magnesiumtekort worden al jaren aan elkaar gelinkt. Zo kan een magnesiumtekort leiden tot bijvoorbeeld lichtgevoelige hoofdpijn, fibromyalgie (langdurige pijn in spieren en bindweefsel), chronisch vermoeidheidssyndroom, fysische stress, etc.
Dit komt omdat ons lichaam tijdens stress zichzelf probeert te beschermen tegen de nadelige effecten van deze stress, hiervoor gebruikt het magnesium. Dit lukt echter enkel op korte termijn. Als de perioden van stress te lang beginnen te duren kan er een magnesiumtekort ontstaan, wat schadelijke gevolgen kan hebben voor de gezondheid. Door dit magnesiumtekort wordt je nog gevoeliger voor stress, waardoor je in een vicieuze cirkel terecht komt.
Bij stress (en angstprikkels) gaan de bijnieren meer cortisol aanmaken. Dankzij deze cortisol krijgt ons lichaam een snelle energieboost, wat nodig is om onze “fight or flight” reflex te activeren. Dit gaat echter ook gepaard met een focus op het kortetermijngeheugen en mogelijk geheugenverlies. Het geheugenverlies bij acute, plotse stress is omkeerbaar, maar bij langdurige stress kunnen wel belangrijke delen van de hersenen beschadigd worden. [1]
Magnesium kan het geheugen een boost geven (korte en lange termijn geheugen). Dit geldt voor ouderen, maar ook voor studenten. Er kan gesuggereerd worden dat het optimaliseren van magnesiuminname een manier zou zijn om cognitieve veroudering bij de mens te minimaliseren. [2]
Daarnaast staat magnesium ook in voor de aanmaak van serotonine (samen met foliumzuur, zink en vitamine B6). Serotonine is een neurotransmitter, een overdrachtsstof, met een invloed op onze mentale stemming. Een tekort aan serotonine kan ook leiden tot depressieve gevoelens, eenzaamheid en agressie. Ook een onrustig en opgejaagd gevoel kunnen voorkomen. Deze gevoelens worden vaak gelinkt met stress en burn-out.
Supplementen met magnesium (net als foliumzuur, zink en vitamine B6) kunnen hierdoor gelinkt worden met het verminderen van stress.
VITAMINE B12
Vitamine B12 staat onder andere gekend om zijn bijdrage tot een normale energieproductie, een normale werking van het zenuwstelsel, een normale psychologische functie, de normale werking van het immuunsysteem en de vermindering van vermoeidheid en moeheid. [1]
Om deze redenen kan er een link gelegd worden tussen vitamine B12 inname bij perioden van stress.
Een tekort aan vitamine B12 wordt daarnaast geassocieerd met mentale en cognitieve beperkingen welke zich uiten in irritaties, geheugenverlies, depressie en cognitieve stoornis tot dementie. [3]
VITAMINE B9
Vitamine B9 heeft verschillende benamingen, zoals vitamine B11 en foliumzuur. Ook dit vitamine draagt onder andere bij tot een normale psychologische functie, de normale werking van het immuunsysteem en de vermindering van vermoeidheid en moeheid. [1]
Een studie gaf daarnaast ook aan dat een verbetering van de cognitieve prestaties gelinkt is met de inname van vitamine B9, net zoals lage vitamine B9 levels in het bloed gelinkt zijn met depressie. [3]
[1] Cuciureanu, M. D., & Vink, R. (n.d.). Magnesium in the Central Nervous System. (R. Vink & M. Nechifor, Eds.). University of Adelaide Press.
[3] Tardy, A.-L., Pouteau, E., Marquez, D., Yilmaz, C., & Scholey, A. (n.d.). Vitamins and Minerals for Energy, Fatigue and Cognition: A Narrative Review of the Biochemical and Clinical Evidence. https://doi.org/10.3390/nu12010228
Besluit?
Stress kan ernstige negatieve effecten hebben op het lichaam, zowel op kort termijn als op lang termijn. Daarom is het niet onbelangrijk om bovenstaande mineralen en vitaminen steeds in de juiste maten te consumeren. Dit kan door middel van voeding of met behulp van supplementen.